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陕记老潼关肉夹馍(盛世国际商业广场店)

陕记老潼关肉夹馍(盛世国际商业广场店),地址位于陕西省汉中市汉台区东一环路盛世国际商业广场F1,靠近东一环路、莲湖路、东一环路辅路和东关正街。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括海逸酒店、风景路口、陕西理工大学东门、陕西理工大学东门(盛世国际)等,可以换乘2路、102路、101路、809路等多条公交线路。

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所在城市:汉中 / 汉台区
餐饮美食 | 地域特色 | 特色小吃 | 陕记老潼关肉夹馍 | 陕记
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本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

陕记老潼关肉夹馍(盛世国际商业广场店)

交通指引 

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相关问答 

陕记老潼关肉夹馍(盛世国际商业广场店)周边有没有推荐的必吃小店?

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陕记老潼关肉夹馍(盛世国际商业广场店)周边有哪些热门的住宿选择?

周边的汉中丽巢公寓酒店有几间公寓式酒店汉中怡嘉快捷酒店途家斯维登度假公寓(理工大学东盛世国际)汉中简伊公寓春林迈克酒店等都是不错的住宿选择。另外可以搜索《汉中酒店住宿地址名录信息大全》,获取更多酒店宾馆信息。

陕记老潼关肉夹馍(盛世国际商业广场店)附近有哪些零售店铺?

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陕记老潼关肉夹馍(盛世国际商业广场店)周边哪些丽人美妆店铺比较好?

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陕记老潼关肉夹馍(盛世国际商业广场店)附近有哪些运动健身的好出去?

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陕记老潼关肉夹馍(盛世国际商业广场店)附近教培人气推荐?

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相关词条 

老潼关肉夹馍 - 西北小吃

老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比,最具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。

老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。最传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉。独特的卤肉方法:将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻。肉是肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长。

肉夹馍

肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。

陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。